Количество порций: 4,
Время приготовления: 50 минут,
Энергетическая ценность: 492 ккал в одной порции.
Ингредиенты:- Мука пшеничная: 800 г
- Вода: 200 мл
- Вишня: 500 г
- Сахар: 500 г
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Масло растительное: 1 ст.л.
- Соль: ½ ч.л.
Инструменты:
- Кастрюля: 2 литра или больше
Миска- Ложка столовая
- Мерный стакан
- Весы
- Шумовка
Процесс приготовления:
- Смешать все ингредиенты для теста в миске.
- Тесто вымесить до состояния, когда оно не прилипает к рукам.
- Раскатать тесто тонким слоем примерно 3 мм. Вырезать стаканом кружки.
- В центр каждого кружка класть 1 ч.л. начинки и 1 ч.л. cахара. Аккуратно слепить края.
- Варить в подсоленной воде, пока вареники не всплывут. Достать их шумовкой, разложить по тарелкам и посыпать сверху сахаром.
Есть можно горячими и холодными.
Приятного аппетита!
