Количество порций: 4,
Время приготовления: 30 минут,
Энергетическая ценность: 123 ккал в одной порции.
Ингредиенты:
- Тофу: 500 г
- Овощной бульон: 100 мл
- Масло: 2 ст.л.
- Лук репчатый: 1 - 2 шт.
- Томат-паста: 2 ст.л.
- Сметана: 1 ст.л.
- Лавровый лист: 2 шт.
- Перец черный горошком: 2 шт.
- Перец душистый: 2 шт.
- Соль: ½ ч.л.
Инструменты:
- Кастрюля
- Сковорода
- Нож
- Ложка столовая
- Весы
Процесс приготовления:
- Тофу нарезать на небольшие кусочки и обжарить до образования румяной корочки.
- Затем сложить в кастрюлю и залить горячим бульоном.
- Добавить обжаренные лук и томат-пасту, перец, лавровый лист, соль, все перемешать и тушить 15 минут.
- За 5 минут до готовности добавить сметану.
- Хорошим гарниром для этого блюда служит овощной салат.
Приятного аппетита!
