КРУЧЕНИКИ ИЗ ТОФУ

Количество порций:  4,
Время приготовления: 60 минут,
Энергетическая ценность: 298 ккал в одной порции.

Ингредиенты:

• Тофу: 300 г
• Масло сливочное: 50 г
• Хлеб: 100 г
• Яйцо: 1 шт.
• Мука: 40 г
• Лук репчатый: 1 шт.
• Томатный соус: 150 мл
• Перец черный: ½ ч.л.
• Мускатный орех: ¼ ч.л.
• Карри: ½ ч.л.

Инструменты:

• Сковорода
• Ложка столовая
• Миска

Процесс приготовления:

1. Тофу превратить в пюре. Добавить к нему размоченный хлеб и нарезанный мелко лук, разбить яйцо, добавить соль и специи.
2. Тщательно все перемешать. Из полученного фарша сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить в масле до коричневого цвета.
3. Затем потушить в томатном соусе минут 5 - 7.

Приятного аппетита!