Количество порций: 4,
Время приготовления: 30 минут,
Энергетическая ценность: 271 ккал в одной порции.
Ингредиенты:
- Свекла: 2 шт.
- Сыр: 100 г
- Лук репчатый: 2 шт.
- Зеленый горошек: 50 г
- Майонез: 2 ст.л.
- Соль: ½ ч.л.
- Перец черный молотый: ¼ ч.л.
- Перец молотый красный: ¼ ч.л.
- Салат зеленый: 10 г
- Масло растительное: 30 мл
- Шпинат: 10 г
Инструменты:
- Кастрюля
- Сковорода
- Терка
- Доска разделочная
- Нож для резки овощей
- Ложка столовая
- Мерный стакан
- Весы
Процесс приготовления:
- Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.
- Лук обжарить в растительном масле до светло-золотистого цвета.
- Сыр натереть на терке.
- Свеклу вымыть и отварить до готовности.
- Очистить вареную свеклу и натереть на крупной терке.
- В глубокой миске перемешать все ингредиенты: сыр, свеклу, лук, зеленый горошек.
- Заправить майонезом.
- Добавить соль и перец по вкусу.
- Украсить зеленью салата и шпината.
Приятного аппетита!
