Количество порций: 2,
Время приготовления: 15 минут,
Энергетическая ценность: 65 ккал в одной порции.
Ингредиенты:
- Свекла вареная: 2 шт.
- Яблоко: 1 шт.
- Творог: 200 г
- Молоко: 100 мл
- Зелень петрушки: 10 г
- Соль: ¼ ч.л.
- Чеснок: 2 зубчика
Инструменты:
- Миска
- Терка
- Ложка столовая
Процесс приготовления:
- Натереть свеклу и яблоко брусочками или на крупной терке.
- Приготовить творожную заправку: добавить в творог зелень, соль, измельченный чеснок, затем влить в него молоко и довести заправку до консистенции негустой сметаны. Также можно добавить в творог немного сметаны.
- Теперь смешать вместе нарезанные свеклу, яблоко и творожную заправку и подать салат к столу. Получается вкусный, полезный, сытный и одновременно диетический салат.
